Syrah Limited Edition

Description

Las uvas provienen del sector de Quinchamalí, localidad que se encuentra a 34 kilómetros de al sur oeste de Chillán, en la Región del Ñuble. Gracias a su ubicación en la depresión intermedia y los suaves lomajes, permiten que el calor que se concentra al interior de este sub-valle logre una correcta maduración de las uvas. El viñedo es conducido en espaldera y se practica una agricultura ecológica. Todos estos atributos se unen para dar como resultado un vino de calidad que se diferencia en su esencia como algo único, memorable y de producción limitada.

Guarda : Vino fue guardado por 14 meses en barricas usadas.

Nota de cata : En vista nos entrega un color rojo rubí con tintes violetas. En cuanto a los aromas, se perciben notas intensas de frutos negros y especias. En boca, ofrece una estructura elegante, con una acidez equilibrada y taninos sedosos que deleitan el paladar.

Maridaje : Carnes a la parrilla, estofados, guisos, platos de caza, comidas especiadas, embutidos y quesos.